Friday, January 18, 2013

Seppie In Zimino-イカとふだん草のトマト煮


今日は魚介類のメインディッシュ
イタリア語ではSeppie In Ziminoです
トスカーナ・またはリグーリア地方の代表的な料理
寒くなってくると、友人のお母さんが作ってくれた味が忘れられません

Come era buono un piatto Toscano
che mi faceva mangiare una mamma Italiana
si chiama Seppie In Zimino!
Ne ho fatto anche a casa in Giappone
Io non potevo mancare una fetta di pane con questo piatto
Invece mia madre mangiava con una grande soddisfazione mettendosi sopra nel riso bianco
eh va bé!!